Sopa de Cação (Alentejo)
Esta sopa é um exemplo da capacidade criativa da cozinha alentejana e das magníficas combinações… Ler mais »Sopa de Cação (Alentejo)
Peru Recheado à moda do Alentejo
O Alentejo é uma região repleta de tradições e a riquíssima cozinha alentejana, considerada uma das mais… Ler mais »Peru Recheado à moda do Alentejo
Lampreia à Bordalesa (Minho)
Vendida a preços elevados, a lampreia é tida como uma iguaria requintada. Apesar dos problemas… Ler mais »Lampreia à Bordalesa (Minho)
Pudim de Pão com Gila e Fios de Ovos
O pudim de pão é uma sobremesa popular em cozinhas de muitos países. Em Portugal,… Ler mais »Pudim de Pão com Gila e Fios de Ovos
Migas Doces (Alentejo)
Este doce tradicional alentejano, de origem conventual, é feito com pão, açúcar, ovos e canela.… Ler mais »Migas Doces (Alentejo)
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