A tarte de maçã é uma receita muito apreciada, podendo ser servida em qualquer ocasião, mesmo à sobremesa. A preparação no micro-ondas é muito rápida e o resultado é excelente, como acontece sempre com esta tarte.
Ingredientes:
Para a massa
- 1 colher (chá) de fermento
- 125 g de açúcar
- 150 g de manteiga
- 3 colheres de natas
- 3 ovos
- 300 g de farinha
Para o recheio
- 4 ou 5 maçãs
- 4-5 colheres de açúcar
Para o prato crisp
- manteiga ou margarina
- pão ralado
Confeção:
Bata o açúcar com a manteiga até obter um composto fofo e esponjoso.
Junte os ovos, um de cada vez.
Misture a farinha e o fermento e adicione a manteiga e as natas; mexa tudo muito bem.
Barre com manteiga o prato crisp e polvílhe-o com pão ralado. Deite o preparado no prato, distribuindo-o uniformemente.
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas, colocando-as depois com cuidado sobre a massa (pressione ligeiramente para que não permaneçam à superfície e polvilhe com açúcar).
Deixe cozer, com a função crisp selecionada.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Eu faria umas alterações, mudáva a manteiga, o açucar, de cana entregal, natas de soga.