Bolos

Bolo Real do Paraíso (Évora)

Esta deliciosa receita pertence ao receituário do Convento do Paraíso, em Évora. Existem cerca de três variantes da receita, que diferem sobretudo na cobertura e

Bolos

Bolo Noite Feliz

Este bolo tradicional é a imagem viva do Natal, com o contraste de cores e a deliciosa harmonia sabores que são ícones desta quadra festiva.

Bolos

Cornucópias (Angra do Heroísmo)

As cornucópias são uma especialidade de Angra do Heroísmo, cidade da ilha Terceira, nos Açores. São feitas de farinha, manteiga, banha, açúcar, pão torrado, amêndoas

Bolos

Bolo de Gengibre

Veja como preparar o bolo de gengibre, que tem um tempo de conservação muito longo. Com a sua massa fresca e húmida, é ideal para

Doçaria Conventual

Manjar Celeste (Ribatejo)

A doçaria conventual teve uma presença marcante na antiga região ribatejana, tendo deixado um delicioso legado no receituário regional. Exemplo disso é este doce, cujo

Doces

Pudim de Natal com Amêndoa

Este pudim, cuja receita é muito rica em frutos e especiarias, é excelente para servir na ceia da consoada ou no dia de Natal. Deve

Doces

Pudim de Natal com Fios de Ovos

O Pudim de Natal é uma sobremesa deliciosa e farta, que agrada a todos na época natalícia. Este é, aliás, um dos doces que está frequentemente

Bolos

Broas Castelares com Amêndoa Amarga

As Broas Castelares são um doce típico da época natalícia, em Portugal, sendo mais tradicionais na região de Lisboa. Estes doces são feitos à base de batata-doce e,

Bolos

Bolo da Madre Joana (Estremoz)

Este bolo integra o receituário do Convento das Maltezas de Estremoz (ou Convento de São João da Penitência), que foi sede de clausura de freiras da Ordem de

Doces

Pudim de Coalhada (Ilha Graciosa – Açores)

Veja como preparar esta receita tradicional da Ilha Graciosa, nos Açores. A confeção é morosa, até  porque tem de haver um período de repouso para

Mais populares

Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas