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Wrap de Ovos Mexidos com Chouriço: Uma Explosão de Sabores

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Que tal começar o dia com um café da manhã que realmente te dá energia e é cheio de sabor? O wrap de ovos mexidos com chouriço é a pedida perfeita para quem quer sair da rotina do pão com manteiga.

Este prato combina a picância do chouriço com a suavidade dos ovos mexidos, tudo envolto em uma tortilha macia e quentinha. Ideal para um brunch de fim de semana ou até mesmo para um lanche rápido durante a semana.

Wrap de Ovos Mexidos com Chouriço

Vanessa
"Desfrute de um delicioso wrap de ovos mexidos com chouriço, o toque picante perfeito para energizar seu café da manhã de forma saborosa e vibrante!"
Tempo Total 25 minutes
Refeição Café da Manhã
Culinária Internacional
Serve 1 pessoa
Calorias 800 kcal

Equipamento

  • 1 Frigideira

Ingredientes
  

  • 4 tortilhas de farinha
  • 6 ovos
  • 200 g de chouriço cortado em cubos pequenos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 100 g de queijo cheddar ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva para cozinhar
  • Molho de pimenta opcional

Instruções
 

  • Preparar o recheio: Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios. Adicione o chouriço e cozinhe até que esteja bem dourado.
  • Mexer os ovos: Bata os ovos em uma tigela, tempere com sal e pimenta. Despeje sobre o chouriço na frigideira e cozinhe, mexendo constantemente, até que os ovos estejam completamente cozidos mas ainda úmidos.
  • Montar o wrap: Aqueça as tortilhas em outra frigideira ou no micro-ondas por alguns segundos para torná-las mais flexíveis. Distribua a mistura de ovos e chouriço uniformemente entre as tortilhas, salpique o queijo cheddar por cima.
  • Finalizar: Enrole as tortilhas firmemente para formar os wraps. Se desejar, leve-os de volta à frigideira para dourar por fora e derreter o queijo.
  • Servir: Sirva quente, acompanhado de molho de pimenta para adicionar um toque extra de sabor, se gostar.
Etiquetas café da manhâ

Dicas

  • Variação de ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar tomate picado, abacate ou folhas de espinafre para um toque fresco e nutritivo.
  • Queijo à escolha: Embora o cheddar seja uma excelente escolha, experimente usar queijo pepper jack ou mozzarella para variações de sabor.
  • Para os amantes de picante: Incremente seu wrap com jalapeños picados ou um pouco de pimenta caiena nos ovos para um sabor ainda mais intenso.

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