Clarinhas de Fão
As famosas Clarinhas de Fão são um doce regional de origem conventual, marco gastronómico da… Ler mais »Clarinhas de Fão
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Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Pão de Ló Molhado (Ovar)
Este pão de ló, com a sua massa molhada, é uma variante da receita tradicional do pão de… Ler mais »Pão de Ló Molhado (Ovar)
Bolo de Azeite e Mel (Alentejo)
A gastronomia alentejana é rica em sabores e tradições, fazendo-se um sábio aproveitamento dos produtos… Ler mais »Bolo de Azeite e Mel (Alentejo)
Pudim de Claras com Nozes
O pudim de claras (molotov) com nozes é uma sobremesa deliciosa e leve, com um paladar… Ler mais »Pudim de Claras com Nozes
Derriços
Estes bolos, tal como os Melindres e as Súplicas, entre outros, são doces que se… Ler mais »Derriços
Arrufadas de Coimbra
Apesar da simplicidade da receita, as arrufadas são consideradas o bolo mais célebre de Coimbra.… Ler mais »Arrufadas de Coimbra
Tigelada (Vila Velha de Ródão)
Vila Velha de Ródão é uma vila do distrito de Castelo Branco, na região fronteiriça com Espanha. A tigelada é… Ler mais »Tigelada (Vila Velha de Ródão)
Bolo de Nozes com Azeite e Mel
Os bolos com frutos secos, especiarias e mel são muito comuns na doçaria tradicional e… Ler mais »Bolo de Nozes com Azeite e Mel
Morgado de Figo (Algarve)
O morgado de figo é um dos ícones da doçaria algarvia. Este bolo é confecionado… Ler mais »Morgado de Figo (Algarve)
Creme da Madre Joaquina
Esta receita é oriunda do Convento de Santa Clara de Vila Real, no Norte de Portugal.… Ler mais »Creme da Madre Joaquina
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