Vinho do Porto Quente (Entre Douro e Minho)
O consumo dos vinhos quentes aromatizados com especiarias é milenar, sendo os primeiros registos do… Ler mais »Vinho do Porto Quente (Entre Douro e Minho)
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Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Cornucópias (Angra do Heroísmo)
As cornucópias são uma especialidade de Angra do Heroísmo, cidade da ilha Terceira, nos Açores.… Ler mais »Cornucópias (Angra do Heroísmo)
Já saiu o Ebook de Doces para os Santos
Acaba de ser publicado o ebook (ou livro digital) com receitas de doces regionais/tradicionais do… Ler mais »Já saiu o Ebook de Doces para os Santos
Bolo de Frutos Secos com Glacê
Este bolo é a combinação perfeita de frutos secos (amêndoas, avelãs, tâmaras) com uma deliciosa cobertura… Ler mais »Bolo de Frutos Secos com Glacê
Bolo de Mel da Madeira
O Bolo de Mel é o doce mais famoso do arquipélago da Madeira, caracterizando-se pela… Ler mais »Bolo de Mel da Madeira
Broas dos Santos
Indissociavelmente ligadas à celebração dos Santos, mas também presentes no S. Martinho, estas broas, típicas… Ler mais »Broas dos Santos
Pastéis de Arroz da Graciosa (Açores)
Estas pastéis, típicos da Ilha Graciosa, no arquipélago dos Açores, são muito delicados e saborosos.… Ler mais »Pastéis de Arroz da Graciosa (Açores)
Merendeiras de Maçã
Esta é uma forma diferente e original de confecionar as tradicionais merendeiras, ou broas dos… Ler mais »Merendeiras de Maçã
Leite-creme Conventual
O leite-creme é uma das sobremesas de referência da cozinha tradicional portuguesa. A receita é… Ler mais »Leite-creme Conventual
Chila Dourada
Esta receita, de origem conventual, é verdadeiramente maravilhosa, sendo excelente para servir na ceia de… Ler mais »Chila Dourada
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