Biscoitos Corações de Moça

O dia dos namorados é uma ocasião que nos (re)lembra como é importante numa relação partilhar ternuras e viver momentos a dois. Estes biscoitos, doces e simples, são ótimos para presentear o seu namorado neste dia ou quando quiser dizer-lhe que o seu coração lhe “pertence”. Poderão até ir os dois para a cozinha e viverem momentos únicos de partilha, boa-disposição e alegria. O que lhe parece?…

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de erva doce em pó
• 100 g de farinha + q.b. p/ moldar a massa
• 15 gemas
• 250 g de manteiga
• 500 g de açúcar
• raspa de ½ limão
• açúcar p/ polvilhar (opcional)

Confeção:

Amasse muito bem a farinha com a manteiga, o açúcar e as gemas.

Junte a erva-doce e a raspa do limão.

Adicione farinha em quantidade necessária para obter uma massa espessa e moldável.

Estenda a massa, corte-a em forma de corações e disponha-os num tabuleiro bem untado.

Se desejar, polvilhe os corações com açúcar e leve-os a assar em forno brando.

Berenice

Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.