Estes bolinhos são ótimos para servir a acompanhar uma chávena de chá ou café. Feitos à base de ingredientes simples e tradicionalmente usados na doçaria, como o azeite, a canela, os ovos e o limão, são uns bolos secos muito saborosos e apetecíveis.
Ingredientes:
- ½ kg de farinha de trigo
- 1 colher (chá) canela
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100 ml de azeite
- 200 g de açúcar
- 3 ovos
- raspa de limão q.b.
Confeção:
Junte todos os ingredientes num recipiente e misture bem até obter uma massa uniforme.
Amasse um pouco e forme bolinhas (ou outra forma do seu agrado).
Disponha os bolinhos num tabuleiro untado.
Leve ao forno a cozer, a 160º C, cerca de 15 minutos.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Olá boa noite, cabo verde quem está aqui. Adoro um chá, por isso queria esperimentar muito fazer essa receita mas antes lhe pergunto, a receita não leva fermento em pó?
Muito Obrgda, bjs
bom dia sou a ana,Angolana gosto das vossas receitas. bjos.
Olá apenas vi hoje a receita adorei. Sou angolana e sou fã de culinária.
👌👌👌