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Pudim de Coco com Leite Condensado

Hoje temos como sugestão uma receita como todos nós gostamos – fácil de preparar e muito saborosa. Trata-se do pudim de coco com leite condensado, ideal para a sobremesa.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 4 colheres de coco ralado

Confeção:

Junte o leite condensado, a mesma medida de leite e 3 gemas, mexendo devagar.

Bata as 3 claras em castelo e envolva-as no preparado anterior, juntamente com o coco ralado.

Mexa bem e deite numa forma caramelizada.

Coza em banho-maria durante 30 minutos.

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