Estes cupcakes, que ficam com uma apresentação muito bonita e sugestiva, farão as delícias dos mais novos no Halloween. A preparação é muito simples e consiste na conjugação de componentes como os cupcakes, marshmallows, e fondant.
Ingredientes:
(para 12 cupcakes)
- 12 cupcakes, muffins ou queques a gosto
- 24 pepitas de chocolate
- 6 marshmallows grandes
- fondant q.b.
- glacê ou outra cobertura a gosto
Confeção:
Cubra os cupcakes, frios, com a cobertura escolhida.
Corte os marshmallows a meio e coloque cada um no centro dos cupcakes.
Com o fondant, faça bolinhas do tamanho de bolas de golfe e abra-as com um rolo. Poderá deixar os bordos simples ou recortá-los em onda para dar um efeito mais dinâmico.
Coloque cada pedaço da pasta sobre o marshmallow do cupcake, deixando os lados caírem como se fosse um pano.
Usando uma pequena gota de água como adesivo, coloque os olhos, usando duas pepitas de chocolate para cada fantasma.
Deixe o fondant secar um pouco e os fantasmas estarão prontos a servir.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.