Pular para o conteúdo
Home » Bolo Amor a Dois

Bolo Amor a Dois

Compartilhe!

Saiba como fazer este delicioso bolo de cenoura, com uma irresistível cobertura de chocolate, ideal para saborear com alguém que ama.

Ingredientes:

Para o bolo
  • 4 ovos
  • 2 cenouras, descascadas e raladas
  • 310 g de açúcar
  • 150 g de farinha de trigo
  • 45 g de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 130 g de chocolate granulado
  • 150 ml de azeite
Para a cobertura de chocolate
  • 1 chávena (chá) de açúcar em pó
  • 150 ml de leite
  • 250 g de chocolate preto ralado
  • 50 g de manteiga

Confeção:

Ligue o forno a 180º C.

Bata muito bem o açúcar, os ovos, o azeite e a cenoura ralada.

Misture a farinha com o fermento e adicione-os ao preparado anterior.

Acrescente o amido de milho e, por último, o chocolate granulado.

Deite o preparado numa forma de chaminé, untada e enfarinhada.

Leve ao forno cerca de 40 minutos, até atingir o ponto de bolo (ao enfiar um palito no centro, este sai limpo e seco).

Entretanto, prepare a cobertura. Derreta todos os ingredientes em banho-maria, mexendo sempre até que o chocolate esteja derretido.

Desenforme o bolo e cubra-o ainda quente com o creme de chocolate.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *