Ao natural, a cerveja tem um sabor que desagrada a muitas pessoas. No entanto, quando usada em culinária e doçaria, faz receitas muito saborosas, como é o caso deste bolo. A receita é extremamente fácil de fazer e o resultado é um bolo muito bom.
Ingredientes:
- 150 ml de cerveja
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 200 g de manteiga
- 350 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- 400 g de açúcar
Confeção:
Amasse e bata muito bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione os ovos, um a um, e a cerveja, envolvendo bem os ingredientes.
Bata durante 2 minutos.
Junte a farinha e o fermento, em chuva, continuando a mexer até a farinha estar bem incorporada.
Unte e polvilhe uma forma, deite nela o preparado e leve a cozer em forno médio (180º C) cerca de 40 minutos.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
😛
Muito bom e muito fácil de fazer !!!