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Bolo de Laranja com Creme de Leite: Um Toque Cremoso na Sobremesa Clássica

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O bolo de laranja é uma sobremesa clássica que encanta por seu sabor cítrico e refrescante. Quando adicionamos creme de leite à receita, transformamos o bolo tradicional em uma experiência gastronômica ainda mais rica e indulgente. O creme de leite não apenas enriquece a massa com uma textura mais úmida e macia, mas também suaviza a acidez da laranja, resultando em um equilíbrio perfeito de sabores. Este artigo apresenta uma versão irresistível do bolo de laranja com creme de leite, que promete ser um sucesso em qualquer mesa.

Bolo de Laranja com Creme de Leite

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Servir como Café da Manhã
Culinária Brasileira
Servings 4 Pessoas
Calories 176 kcal

Equipment

  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes:
  

  • 2 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • uma pitada de sal
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 4 ovos grandes
  • ½ xícara (chá) suco de laranja fresco
  • ½ xícara (chá) creme de leite
  • raspas da casca de 2 laranjas

Cobertura

  • 1 xícara (chá) açúcar de confeiteiro
  • suco de uma laranja

Confeção:
 

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
  • Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela. Reserve.
  • Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione o óleo, o suco de laranja, o creme de leite e as raspas de laranja, misturando bem.
  • Incorpore os ingredientes secos reservados à mistura úmida, batendo até obter uma massa homogênea.
  • Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com suco de laranja até obter uma consistência lisa. Ajuste a quantidade de suco conforme necessário. Espalhe sobre o bolo já frio.
Etiquetas bolo, bolo de laranja, creme de leite

A Magia do Creme de Leite

Incorporar creme de leite na massa do bolo de laranja é um truque simples que faz toda a diferença no resultado final. O creme de leite adiciona uma riqueza e cremosidade sem igual, transformando uma receita boa em uma receita excepcional. Além disso, a gordura do creme de leite ajuda a manter o bolo úmido por mais tempo, tornando-o uma excelente opção para preparar com antecedência.

Dicas para um Bolo Perfeito

  • Creme de Leite: Opte por creme de leite fresco para uma textura mais rica.
  • Suco de Laranja: Use sempre suco de laranja fresco para um sabor mais intenso e natural.
  • Raspas de Laranja: As raspas de laranja adicionam um aroma incrível ao bolo. Certifique-se de usar apenas a parte colorida da casca para evitar amargor.

Conclusão

O bolo de laranja com creme de leite é afinal a prova de que pequenas alterações em uma receita clássica podem levar a resultados surpreendentes. Este bolo portanto, com sua textura macia e úmida e sabor cítrico equilibrado pela cremosidade do creme de leite, é perfeito para todas as ocasiões, desde um café da manhã especial até um lanche da tarde ou sobremesa após o jantar. Experimente enfim essa receita e deixe que o sabor e a textura deste bolo encantem você e seus convidados.



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