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Bolo de Laranja com Maionese: Uma Receita Inusitada!

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Descubra a suavidade e o sabor único do bolo de laranja feito com maionese. Esta receita pode surpreender, mas o resultado é um bolo super úmido e delicioso!

O bolo de laranja é um clássico amado por muitos, mas você já pensou em adicioná-lo um ingrediente surpresa? Maionese! Antes que você torça o nariz, saiba que a maionese é a chave para um bolo superúmido e com uma textura incrivelmente macia. Nesse post, vamos explorar essa receita peculiar que promete conquistar seu paladar!

Receita

Bolo de Laranja com Maionese

Preparo 5 minutes
Cozimento 40 minutes
Refeição Café da Manhã
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 252 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

  • 3 ovos grandes;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1/2 xícara de maionese;
  • Suco e raspas de 2 laranjas;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo.
  • Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
  • Adicione a maionese, o suco e as raspas de laranja e misture bem.
  • Peneire a farinha e o fermento juntos e incorpore à mistura delicadamente.
  • Despeje a massa na forma preparada.
  • Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Etiquetas bolo, bolo de laranja, maionese

Dicas

  • Maionese: Opte por uma maionese de boa qualidade, isso influenciará no sabor do bolo.
  • Laranjas: Prefira utilizar laranjas frescas para um sabor mais intenso e natural.
  • Consistência: Não bata a farinha na batedeira para evitar que o bolo fique compacto. A mistura deve ser feita delicadamente com uma espátula.

História e Origem

O uso da maionese em bolos pode soar estranho, mas na verdade, é uma prática antiga. Há registros de receitas durante a Grande Depressão nos Estados Unidos onde se buscava substituir ingredientes caros como óleos e manteigas por outros mais acessíveis. A maionese, com sua base de ovos e óleo, provou ser uma substituta eficiente e econômica.

Conclusão

O bolo de laranja com maionese pode ser uma novidade para muitos, mas é uma delícia que merece ser provada. A maionese não tem apenas um papel funcional na receita, mas também adiciona um sabor sutil que combina perfeitamente com a laranja. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a umidade deste bolo atípico!



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