Nesta época predominam os doces e a alegria de poder desfrutar o Bolo de Natal Moreno e momentos de partilha e reencontro com a família.
Este bolo é uma das receitas de Natal que não deve deixar de experimentar, pela intensidade aromática e de sabores que se enquadram nos prazeres desta quadra festiva.
O Bolo de Natal Moreno
Tem raízes profundas na tradição culinária, incorporando especiarias e técnicas ancestrais.
Com uma história rica, esse bolo escuro cativa paladares há gerações.
Descubra o encanto por trás dessa iguaria natalina e mergulhe em uma experiência única de sabores e tradições.
Bolo de Natal Moreno
O bolo de Natal moreno é uma deliciosa opção repleta de especiarias, como canela e noz-moscada, proporcionando um sabor rico e aromático para a celebração.
- Tigela
- Colher de pau
- Panela
- Forno
- ½ colher (chá de raspas de limão)
- 1 chávena (chá de chocolate em pó)
- 1 chávena (chá de margarina)
- 1 colher (chá de essência de baunilha)
- 1 colher (sopa de fermento em pó)
- 1 pitada de sal
- 150 g de frutas cristalizadas picadas
- 150 g de passas
- 2,5 chávenas (chá de açúcar)
- 2,5 chávenas (chá de farinha de trigo)
- 220 ml de leite de coco
- 5 ovos
- açúcar em pó p/ polvilhar (opcional)
- Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficarem em creme.
- Continuando sempre a bater, junte o chocolate, o leite de coco, a baunilha, o sal, as raspas de limão e 2 chávenas de farinha.
- Acrescente as claras batidas em castelo, misturando delicadamente.
- Por último, junte as passas e frutas, polvilhadas com ½ chávena de farinha, previamente peneirada com o fermento, e misture bem.
- Deite o preparado numa forma untada com margarina e forrada de papel.
- Leve a cozer em forno pré-aquecido, moderado, até cozer.
- Retire do forno, desenforme e, se desejar, polvilhe o bolo com açúcar em pó.
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[wptb id=41972]Conclusão
Não apenas encanta pelo seu visual escuro e apetitoso.
Mas também conquista paladares com sua combinação única de especiarias, tornando-o uma escolha irresistível para celebrar a época festiva.
Delicie-se com cada pedaço e mergulhe no sabor autêntico do Natal.
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