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Brigadeiro de Nutella: Indulgência Suprema em Forma de Doce

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O brigadeiro de Nutella é uma versão luxuosa e irresistível do amado doce brasileiro. Combinando a cremosidade do brigadeiro tradicional com o sabor inconfundível da Nutella, este doce eleva a experiência gustativa a um novo patamar. Perfeito para ocasiões especiais, presentes gourmet ou para satisfazer aquele desejo intenso por chocolate, o brigadeiro de Nutella é uma verdadeira celebração de sabores.

Brigadeiro de Nutella

Brigadeiro de Nutella

Preparo 10 minutes
Cozimento 12 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 10 Unidades
Calorias 102 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Colher de pau

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 200 g de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal
  • Chocolate granulado para enrolar

Instruções
 

  • Em uma panela, misture o leite condensado e a Nutella.
  • Adicione a manteiga e a pitada de sal.
  • Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente.
  • Cozinhe por cerca de 10-15 minutos, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
  • O ponto ideal é quando você passa a colher e vê o fundo da panela por alguns segundos.
  • Retire do fogo e despeje em um prato untado com manteiga.
  • Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira.
  • Com as mãos levemente untadas, faça pequenas bolinhas.
  • Role cada bolinha no chocolate granulado e sirva
Etiquetas brigadeiro, nutella

Dicas para o Brigadeiro de Nutella Perfeito

  • Use Nutella em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
  • O ponto do brigadeiro é crucial: deve estar firme o suficiente para enrolar, mas ainda cremoso.
  • Para um sabor mais intenso de avelã, adicione essência de avelã à mistura.
  • Se a mistura ficar muito mole, adicione um pouco de chocolate em pó para dar mais consistência.
  • Experimente decorar com meia avelã no topo de cada brigadeiro para um toque gourmet.

Por Que o Brigadeiro de Nutella é Especial?

  • Sabor premium: A Nutella eleva o brigadeiro a um nível gourmet.
  • Textura incomparável: Cremoso por dentro, com um toque crocante por fora.
  • Versatilidade: Pode ser servido em bolinhas, como brigadeiro de colher ou até como recheio de bolos.
  • Apelo visual: A cor rica e o acabamento com avelãs fazem deste um doce muito atraente.
  • Indulgência máxima: Perfeito para momentos em que você merece um mimo especial.

Variações Criativas

  1. Brigadeiro de Nutella Trufado: Insira um pedaço de chocolate meio amargo no centro.
  2. Versão Crocante: Adicione wafer triturado à mistura para um toque crocante.
  3. Brigadeiro de Nutella com Café: Adicione uma colher de café solúvel para um sabor mais complexo.

Armazenamento e Conservação

  • Guarde os brigadeiros em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias.
  • Para servir, deixe-os atingir a temperatura ambiente para melhor sabor e textura.

Conclusão

O brigadeiro de Nutella é a prova de que é possível aperfeiçoar a perfeição. Esta versão elevada do clássico brigadeiro brasileiro oferece uma experiência de sabor intensa e memorável. Seja para impressionar em eventos especiais, para presentear alguém querido ou simplesmente para se dar um momento de puro prazer, o brigadeiro de Nutella é sempre uma escolha acertada. Com sua riqueza de sabor, textura irresistível e aparência elegante, este doce promete conquistar até os paladares mais exigentes. Experimente fazer em casa e descubra por que o brigadeiro de Nutella está rapidamente se tornando um favorito entre os amantes de chocolate e doces gourmet. Prepare-se para uma verdadeira festa de sabores em cada mordida!

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