Cabrito Assado (Beira Baixa)
Em Portugal, o cabrito assado é uma receita associada às festividades do Natal e da… Ler mais »Cabrito Assado (Beira Baixa)
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Cozinha Portuguesa
A cozinha portuguesa é riquíssima e tem por base a dieta mediterrânica, tendo interessantes variações regionais que contemplam as receitas da sopa, os pratos de carne e peixe, assim como o marisco e as sobremesas. Encontre receitas tradicionais das várias regiões de Portugal, desde o Minho ao Algarve, passando pelos arquipélagos dos Açores e Madeira.
Chanfana (Miranda do Corvo)
A Chanfana é um prato da região centro de Portugal, com um lugar de destaque no… Ler mais »Chanfana (Miranda do Corvo)
Sável Frito com Açorda (Ribatejo)
Este prato de peixe é uma receita da cozinha tradicional portuguesa, mais concretamente da região… Ler mais »Sável Frito com Açorda (Ribatejo)
Mão de Vaca com Grão | Meia-unha
Este prato típico da cozinha tradicional portuguesa, também conhecido como Meia-unha, é feito à base de mão de vaca… Ler mais »Mão de Vaca com Grão | Meia-unha
Açorda de Bacalhau à Alentejana
A açorda de bacalhau é uma sopa tradicional alentejana, muito fácil e rápida de preparar. Trata-se de… Ler mais »Açorda de Bacalhau à Alentejana
Polvo à Antiga
Esta é uma receita de polvo assado no forno, com batatas e pimentos, generosamente regados… Ler mais »Polvo à Antiga
Cozido à Portuguesa Simples
O cozido à portuguesa é um prato tradicional que ocupa um lugar especial na culinária… Ler mais »Cozido à Portuguesa Simples
Rojões à Moda do Minho
Este prato de carne, típico da região do Minho, é um dos mais tradicionais da cozinha portuguesa. É confecionado… Ler mais »Rojões à Moda do Minho
Sopa de Castanhas (Madeira)
Esta sopa é um prato tradicional do concelho de Câmara de Lobos, sendo uma das várias… Ler mais »Sopa de Castanhas (Madeira)
Termos de Cozinha em Portugal e no Brasil
Há receitas que contêm termos como se dizem em Portugal e outras no Brasil, levando… Ler mais »Termos de Cozinha em Portugal e no Brasil
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