Canja de Borrego Beirã
A canja de borrego é uma sopa tradicional beirã, concorrente às 7 Maravilhas da Gastronomia… Ler mais »Canja de Borrego Beirã
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Cozinha Portuguesa
A cozinha portuguesa é riquíssima e tem por base a dieta mediterrânica, tendo interessantes variações regionais que contemplam as receitas da sopa, os pratos de carne e peixe, assim como o marisco e as sobremesas. Encontre receitas tradicionais das várias regiões de Portugal, desde o Minho ao Algarve, passando pelos arquipélagos dos Açores e Madeira.
Amêijoas à Bulhão Pato (Lisboa)
Amêijoas à Bulhão Pato é um prato típico da culinária portuguesa, criado, nos finais do séc. XIX, pelo… Ler mais »Amêijoas à Bulhão Pato (Lisboa)
Arroz de Bacalhau
Sendo Portugal um dos maiores consumidores de bacalhau, há naturalmente a tendência de criar receitas… Ler mais »Arroz de Bacalhau
Polvo Guisado (Douro e Minho)
Além do bacalhau, que é o prato de referência na ceia de Natal em Portugal, nas… Ler mais »Polvo Guisado (Douro e Minho)
Lapas Grelhadas à moda dos Açores
Embora também existam em Portugal continental, as lapas (moluscos que aderem aos rochedos junto ao… Ler mais »Lapas Grelhadas à moda dos Açores
Roupa Velha de Bacalhau (Minho)
Roupa velha é um prato típico do Minho, feito com as sobras do bacalhau da consoada, que… Ler mais »Roupa Velha de Bacalhau (Minho)
Gaspacho Alentejano
O gaspacho alentejano, também denominado caspacho, é um prato tradicional consumido maioritariamente no verão, devido… Ler mais »Gaspacho Alentejano
Sardinhas Assadas (Lisboa e Setúbal)
As sardinhas assadas são dos pratos mais apreciados e consumidos da cozinha portuguesa, fruto de… Ler mais »Sardinhas Assadas (Lisboa e Setúbal)
Goulash (Hungria)
Goulash é o prato mais conhecido da cozinha tradicional húngara, tipicamente rica em aromas e sabores… Ler mais »Goulash (Hungria)
Capão Recheado
Capão é um frango castrado em pequeno, por volta dos 2 meses de vida, sendo… Ler mais »Capão Recheado
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