Bolos de Cabeça (Torres Novas)
Estes bolos, feitos com uma massa fermentada, maciça mas fofa, aromatizada com canela, erva-doce e… Ler mais »Bolos de Cabeça (Torres Novas)
Os doces portugueses são uma deliciosa e rica parte da culinária portuguesa. A confeitaria portuguesa é conhecida pela sua diversidade e qualidade, com uma grande variedade de doces que refletem a história e tradições do país.
Entre os doces portugueses mais populares estão o pastel de nata, toucinho do céu, bolo de arroz, leite-creme, pão-de-ló, queijadas, ovos-moles, e muito mais.
Estes doces são feitos com ingredientes tradicionais como amêndoas, ovos, açúcar e canela, e podem ser encontrados em padarias, confeitarias e cafés em todo o país, além de serem uma atração turística muito procurada por visitantes que desejam experimentar os sabores da cultura gastronômica portuguesa.
Estes bolos, feitos com uma massa fermentada, maciça mas fofa, aromatizada com canela, erva-doce e… Ler mais »Bolos de Cabeça (Torres Novas)
As cornucópias são uma especialidade de Angra do Heroísmo, cidade da ilha Terceira, nos Açores.… Ler mais »Cornucópias (Angra do Heroísmo)
Acaba de ser publicado o ebook (ou livro digital) com receitas de doces regionais/tradicionais do… Ler mais »Já saiu o Ebook de Doces para os Santos
O Bolo de Mel é o doce mais famoso do arquipélago da Madeira, caracterizando-se pela… Ler mais »Bolo de Mel da Madeira
Indissociavelmente ligadas à celebração dos Santos, mas também presentes no S. Martinho, estas broas, típicas… Ler mais »Broas dos Santos
Estas pastéis, típicos da Ilha Graciosa, no arquipélago dos Açores, são muito delicados e saborosos.… Ler mais »Pastéis de Arroz da Graciosa (Açores)
Esta é uma forma diferente e original de confecionar as tradicionais merendeiras, ou broas dos… Ler mais »Merendeiras de Maçã
O leite-creme é uma das sobremesas de referência da cozinha tradicional portuguesa. A receita é… Ler mais »Leite-creme Conventual
Esta receita, de origem conventual, é verdadeiramente maravilhosa, sendo excelente para servir na ceia de… Ler mais »Chila Dourada
Esta deliciosa sobremesa, como o próprio nome indica, faz parte da doçaria conventual. A receita… Ler mais »Barriga de Freira