Estes bolinhos, em forma de coelho, são uma forma divertida de saborear um doce na Páscoa. Feitos à base de massa folhada e cobertos com açúcar, são um verdadeiro deleite para os sentidos. São muito simples de preparar e simplesmente deliciosos!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) açúcar p/ a cobertura
- 400 g de massa folhada
Confeção:
Estenda a massa folhada, pincele-a com água e salpique com açúcar.
Corte a massa em forma de coelho (poderá usar um cortador com esta forma, o que deixará os bolos com uma apresentação perfeita).
Disponha os coelhinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando um espaço entre cada um deles.
Leve ao forno cerca de 10 minutos, até os bolinhos ficarem dourados e estaladiços.
Retire os bolos do forno e, se desejar, polvilhe com mais açúcar.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.