Quando se trata de elevar o simples frango a um nível gastronômico mais alto, a combinação de crocância e sabor intenso do parmesão é uma escolha irresistível.
Esta receita de frango crocante com parmesão é uma verdadeira celebração da harmonia entre a textura crocante e o sabor robusto deste queijo italiano, transformando uma refeição cotidiana em uma experiência culinária excepcional.
Índice
Para criar esta obra-prima culinária, você precisará dos seguintes ingredientes:
– Peitos de frango desossados
– Farinha de rosca (ou panko)
– Queijo parmesão ralado
– Alho em pó
– Sal e pimenta a gosto
– Ovos para empanar
– Óleo vegetal para fritar
Receita de Frango Crocante com Parmesão
Frango Crocante com Parmesão
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Frigideira
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos batidos
- Azeite de oliva
Confeção:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de rosca, queijo parmesão, alho em pó, páprica, sal e pimenta.
- Passe cada peito de frango nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
- Disponha os peitos de frango em uma assadeira untada com azeite de oliva.
- Regue levemente os peitos de frango com mais azeite de oliva.
- Asse por 25-30 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- Sirva os peitos de frango crocantes com parmesão acompanhados de seus acompanhamentos favoritos.
Notes
A Dança de Sabores e Texturas
A magia desta receita reside na fusão de texturas e sabores.
A crocância da mistura de farinha de rosca e parmesão contrasta perfeitamente com a suculência do frango, enquanto o alho em pó adiciona uma camada extra de sabor que torna cada mordida inesquecível.
Possibilidades de Servir
Estes peitos de frango crocantes com parmesão podem ser servidos de várias maneiras.
Combine-os com uma salada fresca para uma refeição leve e equilibrada, ou coloque-os entre dois pedaços de pão para um sanduíche gourmet.
Se preferir, corte-os em pedaços menores e sirva como aperitivo em sua próxima reunião.
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Conclusão: Uma Homenagem à Culinária Saborosa e Descomplicada
O frango crocante com parmesão não é apenas uma receita; é uma homenagem à simplicidade que resulta em uma explosão de sabores.
Ao incorporar esta deliciosa iguaria ao seu repertório culinário, você está convidado a experimentar a magia que acontece quando a crocância se encontra com a indulgência do parmesão.
Transformando uma refeição cotidiana em uma experiência gourmet inesquecível.
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Fundador do site e, de todos os colaboradores, admito que sou quem menos sabe de culinária. Mas, como um verdadeiro amante de boa comida e um guloso incorrigível, nunca deixo um doce sobrando na mesa! Me chamo Paulo Páscoa e estou sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo.
