Este gelado de limão caracteriza-se por ser suave, muito refrescante e cremoso, uma vez que é enriquecido com natas. Além disso, a receita é extremamente fácil de preparar e o sabor é simplesmente delicioso, destacando-se o sabor intenso, desenjoativo e refrescante do limão. A sobremesa ideal para enfrentar os dias de maior calor…
Ingredientes:
- 1 litro de natas p/ bater
- 1 pitada de baunilha em pó
- 400 g de açúcar pilé
- sumo e raspa de 1 limão grande
Confeção:
Misture o açúcar com o sumo, a raspa de limão e a baunilha.
Leve ao lume moderado e deixe ferver cerca de 2 minutos.
Deixe arrefecer um pouco.
Bata as natas até ficarem bem firmes.
Junte delicadamente as natas ao creme; envolva muito bem e coloque no congelador | freezer.
Decore o gelado a seu gosto e sirva.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.