Esta receita caseira de gelado de limão é cremosa e incrivelmente suave. Um gelado deliciosamente refrescante que é uma sobremesa perfeita para o verão.
Ingredientes:
- 1 clara
- 2 chávena (chá) de suco de limão
- 200 ml de água
- 250 g de açúcar
Confeção:
Ferva a água com o açúcar e, em seguida, junte o suco de limão, acabado de espremer. Retire do lume e deixe arrefecer.
Coloque o preparado 2 horas no congelador, para que ganhe consistência.
Uma hora antes de servir, retire e adicione a clara batida em castelo bem firme.
Leve de novo ao congelador durante mais 30 minutos. Retire e sirva de imediato, simples ou decorado a gosto.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
obrigada pela ideia adorei sabe bem e ate levei para a escola e partilhei com os meus amigos
O MUNDO ADOROU
Boa noite.
Fiz a receita mas acho que algo correu mal. É suposto a clara separar-se do resto no congelador? Parece que doçorou e se separou.
Ou é mesmo suposto ficar separado?