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Gelado de Natas com Mousse de Chocolate

Este gelado alia o sabor a uma textura suave e cremosa que faz lembrar uma mousse gelada. Sirva-o decorado com morangos ou framboesas e terá uma sobremesa deliciosamente refrescante e apelativa.

Ingredientes:

Para o gelado
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 g de natas
Para a mousse de chocolate
  • 250 g de chocolate
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de manteiga
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
Para a decoração
  • morangos ou framboesas q.b.

Confeção:

Bata as natas e o leite condensado e leve ao congelador | freezer.

Para a mousse, comece por bater as claras em castelo com o açúcar até atingir o ponto suspiro. Reserve.

Bata muito bem a manteiga com as gemas, deitando depois o chocolate derretido e, por fim, o merengue.

Quando retirar o gelado do congelador, deite por cima a mousse de chocolate.

Enfeite com morangos ou framboesas e sirva.

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