Faça um licor de chocolate caseiro, deliciosamente cremoso e cheio de sabor. A receita – com chocolate, açúcar, leite condensado, água e rum – é simples e o resultado é muito bom. Experimente!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 150 g de açúcar
- 200 g de chocolate preto
- 200 ml de água
- 300 ml de rum escuro
Confeção:
Leve ao lume a água com o açúcar, mexa e deixe ferver até o açúcar ficar bem dissolvido.
Retire do calor e junte o chocolate partido em pedaços.
Deixe repousar cerca de 10 minutos e mexa até arrefecer.
Deite o leite condensado no copo liquidificador, junte a calda de chocolate e bata bem.
Acrescentee o rum e bata mais um pouco para que fique bem misturado.
Deite o licor de chocolate em garrafas, tape-as e guarde, deixando repousar alguns dias antes de consumir.
Agite o licor antes de servir.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.