Como fazer Massa Folhada
A massa folhada é usada em muitas receitas doces e salgadas. No Ocidente, o seu uso terá sido… Ler mais »Como fazer Massa Folhada
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Licor de Figo
A figueira é originária do Oriente e a sua cultura é muito antiga, havendo já referências ao… Ler mais »Licor de Figo
Licor de Menta
Feito à base de hortelã-pimenta, aguardente e xarope de açúcar, este licor é muito saboroso… Ler mais »Licor de Menta
Licor de Maçã e Canela
Este licor tem os ingredientes ideais para as festividades de fim de ano. A combinação… Ler mais »Licor de Maçã e Canela
Licor de Tangerina (Açores)
Feito com açúcar, álcool e tangerina, este licor aromático é uma excelente forma de aproveitar… Ler mais »Licor de Tangerina (Açores)
Como fazer Massa Brick
A massa brick tem uma utilização muito versátil, podendo ser aplicada em receitas doces ou salgadas. Consiste numa espécie de massa folhada, muito fina e quebradiça, com origem na Tunísia, também conhecida como malsouka. Em traços gerais, é idêntica à massa filo, mas com uma textura mais porosa.Ler mais »Como fazer Massa Brick
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Como fazer Massa Tenra
Esta massa, de preparo muito simples, é usada em diversas receitas, embora a sua aplicação mais conhecida seja na confeção de pastéis, doces ou salgados. Geralmente, esta massa é frita, mas também a pode cozer no forno.Ler mais »Como fazer Massa Tenra
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Licor Amaretto
O Amaretto é um conhecido licor italiano, feito à base de damasco, amêndoas e álcool. O seu… Ler mais »Licor Amaretto
Licor de Damasco
Com o damasco, podem-se fazer dois tipos de licores, usando diferentes partes do fruto –… Ler mais »Licor de Damasco
Como fazer Massa Filo
A massa filo é uma variedade de massa com diversas aplicações, tanto em receitas doces… Ler mais »Como fazer Massa Filo
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