Delicada e repleta de sabores marinhos, a massa orzo com camarão é uma opção irresistível para os amantes da culinária mediterrânea. Nesta jornada culinária, vamos mergulhar na preparação desse prato exuberante, onde a massa de formato único se encontra com camarões suculentos em um casamento perfeito de texturas e aromas. Prepare-se para uma experiência gastronômica que captura o frescor do mar e a riqueza da cozinha mediterrânea.
Receita de Massa Orzo com Camarão
Massa Orzo com Camarão
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Frigideira
Ingredientes
- 300 g de massa orzo
- 500 g de camarões médios limpos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
- queijo parmesão
Instruções
- Primeiramente, tempere os camarões com sal, pimenta e piripíri, reservando-os.
- Em seguida, aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio-alto.
- Sele os camarões por cerca de 1 minuto de cada lado, transfira para um prato e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione alho e chalota, cozinhando por 3 a 4 minutos.
- Acrescente a massa orzo e refogue por 1 a 2 minutos até dourar levemente.
- Adicione vinho branco, suco e raspas de limão, deixando ferver por 1 minuto.
- Em seguida, incorpore o caldo de galinha, cozinhando por 10 a 12 minutos em fogo baixo e mexendo ocasionalmente.
- Remova a tampa, adicione natas e queijo parmesão ralado, cozinhando até o molho engrossar.
- Por fim, reintegre os camarões, aquecendo-os.
- Ajuste os temperos e sirva a massa orzo com camarão, decorada com rodelas de limão e salsa.
- Uma fusão irresistível de sabores marinhos.
Veja também:
[wptb id=43292]Conclusão
Nesta deliciosa jornada culinária, a massa orzo com camarão revela-se uma experiência única de sabores. A mistura equilibrada de temperos, o toque cítrico do limão e a cremosidade do queijo parmesão elevam este prato a uma verdadeira celebração gastronômica. Cada garfada é uma viagem pelos mares de texturas e aromas, tornando esta receita uma escolha inesquecível para momentos especiais à mesa. Delicie-se com o requinte deste prato que une o melhor do mar à tradição italiana, proporcionando uma experiência gastronômica inigualável.
- Biscoitos Dedos de Bruxa
O Halloween (Dia das Bruxas) celebra-se no dia 31 de outubro, data em que, cada vez mais, as crianças associam a momentos de diversão pela possibilidade de se mascararem de fatasmas… Ler mais »Biscoitos Dedos de Bruxa - Cheesecake Teia de Aranha
Tal como o Bolo de Abóbora com Teia de Aranha, este cheesecake é um complemento perfeito para as festas de Halloween, cada vez mais comuns entre os adultos, e que as crianças… Ler mais »Cheesecake Teia de Aranha - Cupcakes Fantasma
Estes cupcakes, que ficam com uma apresentação muito bonita e sugestiva, farão as delícias dos mais novos no Halloween. A preparação é muito simples e consiste na conjugação de componentes como… Ler mais »Cupcakes Fantasma - Bolacha de Araruta – Bolacha Amanteigada
Bolacha de Araruta – Bolacha Amanteigada, também conhecido como sequilho, a araruta é uma planta de rizoma fibroso, do qual se extrai um polvilho fino, extremamente branco, usado no preparo… Ler mais »Bolacha de Araruta – Bolacha Amanteigada
