O ovo de Páscoa é dos doces tradicionais mais comuns nesta quadra festiva. Com este ovo de Páscoa marmorizado, além da textura e sabor inconfundíveis de um ovo de chocolate, conseguirá fazer um ovo muito bonito e diferente do habitual, uma vez que trabalhará com uma mistura de chocolate de leite e chocolate branco.
Ingredientes:
- 250 g de chocolate branco
- 250 g de chocolate de leite
Material necessário
- 1 forma para ovo de 500 g
Confeção:
Derreta os chocolates separadamente, dando-lhes em seguida um choque térmico.
Com a ajuda de uma colher, espalhe o chocolate branco na forma criando desenhos. Em seguida, deite o chocolate de leite e espalhe-o.
Coloque no congelador durante 2 minutos. Repita o processo mais duas vezes, sendo que da última deverá deixar o ovo no frio durante 15 minutos ou até este estar opaco.
Desenforme e embrulhe a gosto.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
