Veja como preparar um ovo de Páscoa delicioso para comer o recheio com a colher e saborear depois a camada crocante do exterior. As crianças vão-se deliciar, mas os adultos também não ficarão indiferentes a este maravilhoso doce de Páscoa com Nutella, chocolate e creme de leite. Deixe-se seduzir e prepare esta receita que fará as delícias de todos aí em casa.
Ingredientes:
Para os ovos
- 500 g de chocolate de leite
Para o recheio
- 1 chávena (chá) de creme de leite sem soro
- 400 g de chocolate de leite picado
- 5 colheres (sopa) de Nutella
Acessórios
- moldes para ovos de Páscoa pequenos
Confeção:
Derreta o chocolate de leite (em banho-maria ou no micro-ondas).
Deite porções do chocolate derretido sobre os moldes, girando-os para cobrir toda a superfície da cavidade. Vire depois os moldes para baixo, a fim de eliminar o excesso de chocolate.
Coloque os moldes no frigorífico durante alguns minutos até o chocolate ficar firme. Raspe os bordos dos moldes com uma espátula.
Repita o processo mais duas vezes, tomando o cuidado de fazer com que o chocolate se espalhe uniformemente.
Para o recheio, derreta o chocolate com o creme de leite.
Acrescente a Nutella, misture bem e deixe arrefecer. Leve ao frigorífico até endurecer.
Bata bem até formar um creme liso e coloque num saco de pasteleiro.
Desenforme as capas dos ovos, recheie com o creme e sirva.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
