Quer presentear os seus amigos com algo delicioso e original na Páscoa? Então prepare estes ovos de chocolate de leite com bombons, que poderá personalizar. Para as crianças, poderá incluir um coelhinho de Páscoa ou outro boneco alusivo a esta quadra festiva…. Eles irão adorar!
Ingredientes:
- 500 g de chocolate de leite picado
Material necessário
- 1 pincel
- 4 formas de ovos de 250 g
- formas de bombons
- papel manteiga
Confeção:
Derreta chocolate em banho-maria. Despeje numa pedra de mármore e, com uma espátula, mexa até que o chocolate arrefeça.
Com a espátula, volte chocolate para a tigela, tendo o cuidado de não o deixar ter contacto com a água.
Molhe o pincel no chocolate e passe nas formas.
Ponha no congelador durante 10 minutos e repita a operação mais duas vezes; da última ponha no congelador durante 15 minutos, sobre uma bandeja forrada com papel manteiga, deixando a parte interna da forma virada para baixo.
Retire, desenforme com cuidado sobre uma superfície lisa, forrada com papel manteiga e deixe secar durante 1 hora.
Com o chocolate restante, encha forminhas de bombons e deixe 15 minutos no congelador.
Desenforme e deixe secar durante 30 minutos.
Encha as partes dos ovos com os bombons e, no final, una-as.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
ola, gostaria de saber onde posso comprar a forma do ovo…