Broinhas de Coco e Batata-doce
Muito docinhas, estas broas, que fazem lembrar as broas castelares, são feitas com puré de… Ler mais »Broinhas de Coco e Batata-doce
Muito docinhas, estas broas, que fazem lembrar as broas castelares, são feitas com puré de… Ler mais »Broinhas de Coco e Batata-doce
A gastronomia alcobacense é das mais tentadoras da região de Leiria, em muito graças à… Ler mais »Broinhas do Mosteiro de Alcobaça
Esta é uma das receitas de sopas mais populares do Minho, tradicionalmente comida, no dia… Ler mais »Água de Unto (Minho)
As sardinhas assadas são dos pratos mais apreciados e consumidos da cozinha portuguesa, fruto de… Ler mais »Sardinhas Assadas (Lisboa e Setúbal)
O caldo verde é uma sopa da cozinha tradicional portuguesa, feita à base de puré de… Ler mais »Caldo Verde (Minho)
O mel de cana é dos derivados mais conhecidos da cana-de-açúcar, sendo muito usado na… Ler mais »Sonhos com Mel de Cana (Madeira)
O pão doce de Vila do Conde, comummente designado folar, rosca de pão doce ou rosca… Ler mais »Pão Doce de Vila do Conde
A | B | C | D | E | F | G | H… Ler mais »Glossário de Doces e Pastelaria
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N |O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z A Abafar Técnica usada para cozinhar um alimento sem água, com a panela tapada… Ler mais »Glossário de Culinária