Avançar para o conteúdo
Home » Como fazer panquecas de aveia e maçã?

Como fazer panquecas de aveia e maçã?

  • por

Que tal experimentar uma receita saudável e deliciosa que vai te conquistar logo na primeira mordida? Apresento a você a panqueca de aveia e maçã, uma opção perfeita para um café da manhã ou lanche cheio de sabor e nutrientes!

Imagine-se saboreando panquecas fofinhas, com pedacinhos de maçã suculenta e o toque especial da aveia, que além de saborosa, é rica em fibras. É uma combinação irresistível que vai deixar seu dia mais gostoso e energizado.

E o melhor de tudo? É super fácil de preparar e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Se você ama descobrir novas receitas e quer algo saudável e delicioso, não pode deixar de experimentar essa panqueca de aveia e maçã. Então, prepare-se para se deliciar com essa maravilha nutritiva!

Panqueca de aveia com maçã

Panqueca de aveia e maçã

Ina
Estas panquecas de aveia e maçã são uma opção deliciosa e nutritiva para começar o dia, combinando a doçura natural da maçã com a textura leve e saudável da aveia. Perfeitas para um café da manhã em família ou um brunch especial
Tempo Total 30 minutes
Refeição Café da Manhã, café da tarde, Lanche, lanche fit
Culinária Internacional
Serve 4 pessoas

Equipamento

  • Tigela Grande para misturar os ingredientes
  • tigela pequena para misturar ingredientes secos
  • prato para servir
  • liquidificador ou processador de alimentos (opcional)
  • Frigideira Antiaderente
  • Colher de pau
  • espátula
  • Concha para despejar a massa
  • ralador (se não usar o liquidificador)
  • batedor de arame (fouet)

Ingredientes
  

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 maçã média ralada (ou picada, se usar o liquidificador)
  • 1/2 xícara de leite pode ser de vaca, amêndoa ou outro de sua preferência
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Instruções
 

  • Se estiver usando o liquidificador, adicione a aveia e bata até obter uma farinha fina.
  • Se não estiver usando, você pode deixar a aveia em flocos mesmo.
  • Em uma tigela grande, misture a aveia moída (ou em flocos), o fermento em pó, a canela e o sal.
  • Reserve.
  • Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, o mel e a maçã ralada.
  • Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos e misture até obter uma massa homogênea.
  • Se a massa estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
  • Usando uma concha, despeje porções da massa na frigideira, formando panquecas do tamanho desejado.
  • Cozinhe cada panqueca por cerca de 2-3 minutos, ou até que comecem a aparecer bolhas na superfície.
  • Vire a panqueca e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que esteja dourada e cozida por dentro.
  • Transfira as panquecas prontas para um prato e mantenha-as aquecidas enquanto repete o processo com o restante da massa.
  • Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, frutas frescas, iogurte ou o que preferir.
Etiquetas aveia, comida fit, maçã, panqueca de aveia e maça, saudável

Dicas e Valores Calóricos sobre Panqueca de Aveia e Maçã

Dicas

  1. Preparo da Massa:
    • Mistura Seca: Combine a aveia, uma pitada de sal, canela em pó e fermento em pó em uma tigela.
    • Mistura Líquida: Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o adoçante escolhido.
    • Combinação: Adicione os ingredientes secos aos líquidos e misture bem. Incorpore a maçã ralada ou em pedaços pequenos à massa.
  2. Aromatizantes e Extras:
    • Adicione uma colher de chá de essência de baunilha para dar sabor à massa.
    • Inclua passas, nozes picadas ou sementes de chia para um toque extra de nutrição e sabor.
  3. Cozimento:
    • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo de coco ou spray de cozinha.
    • Despeje pequenas porções da massa na frigideira quente e cozinhe até que apareçam bolhas na superfície. Vire a panqueca e cozinhe até dourar do outro lado.
  4. Serviço:
    • Sirva as panquecas com rodelas de maçã, um fio de mel, iogurte grego ou uma pitada de canela em pó.
    • Experimente adicionar uma colher de iogurte natural e um punhado de granola para um café da manhã completo e nutritivo.
  5. Armazenamento:
    • Guarde as panquecas prontas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
    • Reaqueça as panquecas em uma frigideira quente ou no micro-ondas antes de servir.
  6. Substituições Saudáveis:
    • Utilize purê de maçã no lugar do óleo para reduzir a gordura na receita.
    • Adicione uma colher de sopa de linhaça ou chia para aumentar o teor de fibras.

Valores Calóricos

Os valores calóricos podem variar dependendo dos ingredientes e das porções, mas aqui está uma estimativa aproximada para uma receita básica de panquecas de aveia e maçã:

  • Aveia (1 xícara): 307 calorias
  • Maçã média (1, ralada): 95 calorias
  • Leite desnatado (1 xícara): 90 calorias
  • Ovo (1): 70 calorias
  • Mel (1 colher de sopa): 64 calorias
  • Óleo de coco (1 colher de chá, para untar): 40 calorias
  • Fermento em pó (1 colher de chá): 0 calorias
  • Canela em pó (1 colher de chá): 6 calorias

Total: 672 calorias para a receita inteira.

Se dividirmos a receita em 6 panquecas, cada uma terá aproximadamente 112 calorias.

Dicas Calóricas Adicionais

  1. Para Reduzir Calorias:
    • Use leite desnatado ou água no lugar de leite integral.
    • Reduza ou elimine o mel, utilizando purê de maçã como adoçante natural.
  2. Para Aumentar a Nutrição:
    • Adicione uma colher de sopa de chia ou linhaça à massa para aumentar o teor de fibras.
    • Inclua uma dose de proteína em pó para transformar as panquecas em um lanche mais equilibrado.

Com essas dicas e informações calóricas, você pode preparar panquecas de aveia e maçã de maneira saudável e deliciosa, ajustando a receita às suas preferências e necessidades nutricionais.

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Recipe Rating