Preparar um suculento peru com batatas e bacon é uma tradição que une sabores irresistíveis, tornando as refeições especiais e memoráveis. Nesta jornada culinária, mergulharemos em uma receita que combina a suavidade da carne de peru com a crocância do bacon e a cremosidade das batatas.
![peru-batatas-bacon-delicioso](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2023/11/peru-batatas-bacon-delicioso.webp?resize=1024%2C476&ssl=1)
Sobre a receita de Peru
Tem raízes em celebrações familiares e festas tradicionais. Essa combinação perfeita de sabores se desenvolveu ao longo de gerações, trazendo consigo o calor das cozinhas caseiras e a alegria de compartilhar momentos à mesa.
Receita de Peru com Batatas e Bacon
Peru com Batatas e Bacon
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Forno
Ingredientes
- 1 peru de tamanho médio
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
- 200 g de bacon em fatias
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de tomilho
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Prepare o Peru:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere o peru com sal, pimenta e ervas frescas.
- Enrole fatias de bacon ao redor do peru.
- Coloque o peru em uma assadeira, regue com azeite e leve ao forno por aproximadamente 2 horas.
- Prepare as Batatas:
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem levemente macias.
- Escorra as batatas e reserve.
- Prepare o Refogado:
- Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola em azeite até dourarem.
- Adicione as batatas cozidas à frigideira e misture bem.
- Montagem:
- Retire o peru do forno quando estiver dourado e suculento.
- Sirva as fatias de peru sobre as batatas refogadas.
Veja também:
[wptb id=42978]Conclusão
Não é apenas uma receita; é uma celebração de tradições gastronômicas que atravessam gerações. Ao compartilhar essa refeição, construímos laços familiares e transformamos simples ingredientes em momentos inesquecíveis à mesa. Delicie-se com esta experiência culinária única, onde cada garfada é um convite para celebrar a boa comida e a companhia amorosa.
- As 31 Melhores Bimby 2024No mundo maravilhoso dos robôs de cozinha de 2024, a Bimby já não reina sozinha. Temos um universo de opções, dos modelos mais em conta aos top de… Ler mais »As 31 Melhores Bimby 2024
- Como fazer, jardineira na bimby?A jardineira feita na Bimby é uma receita tradicional portuguesa que traz conforto e sabor para qualquer refeição. Esta refeição é uma combinação deliciosa de carne e legumes,… Ler mais »Como fazer, jardineira na bimby?
- Como fazer, hummus na bimby?O hummus é uma delícia tradicional do Médio Oriente que conquistou o mundo com o seu sabor rico e textura cremosa. Feito à base de grão-de-bico, esta pasta… Ler mais »Como fazer, hummus na bimby?
- Arroz de CarneArroz de carne é aquele prato simples e delicioso que todo mundo adora. Basicamente um arroz temperado com pedaços suculentos de carne, perfeito para um almoço em família… Ler mais »Arroz de Carne
![Francisca Pereira](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2024/01/Fran-70x70-1.jpg?resize=100%2C100&ssl=1)
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.