Os picolés de frutas caseiros são uma opção saudável e refrescante para os dias quentes. Além de serem fáceis de fazer, permitem explorar diferentes combinações de sabores. Vamos descobrir como preparar essas delícias em casa, garantindo uma sobremesa natural e cheia de nutrientes.
Picolé de Fruta Caseiro
- Forminhas de picolé
- Palitos de picolé
- 300 g frutas frescas da sua escolha ( (morangos, mangas, kiwis, abacaxis, etc.))
- 200 ml água de coco ou água
- adoçante a gosto (, açúcar, mel, stevia, leite condensado ou outro à sua escolha)
Selecione frutas frescas e maduras para garantir o sabor mais intenso. Pode usar uma única fruta ou fazer uma mistura para um picolé multissabor.
Descasque e corte as frutas em pedaços pequenos para facilitar o processamento.
Coloque as frutas no liquidificador.
Adicione água de coco ou água suficiente para facilitar a liquidificação.
Se desejar, adicione um pouco de adoçante, mel ou açúcar, dependendo da doçura das frutas e do seu gosto pessoal.
Liquidifique até obter um purê suave.
Se preferir uma textura mais homogênea, coe a mistura para remover as fibras.
Despeje a mistura nas forminhas de picolé.
Insira os palitos de picolé no centro de cada forma.
Coloque as forminhas no congelador por pelo menos 4 a 6 horas, ou até que os picolés estejam completamente congelados.
Para desenformar, passe as formas rapidamente sob água corrente ou deixe-as em temperatura ambiente por alguns segundos.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar pedaços pequenos de frutas sólidas à mistura líquida antes de congelar para uma textura mais interessante.
- Para um toque exótico, adicione folhas de hortelã ou raspas de limão à mistura antes de congelar.
Com esse simples passo a passo, você pode criar picolés saudáveis, saborosos e personalizados em casa. Seja criativo com as combinações de frutas e aproveite essa alternativa refrescante e nutritiva aos picolés industrializados.
