Poulet au Sauce aux Champignons: Um Clássico Francês Repleto de Sabor
Hoje, vamos nos deleitar com uma receita que é um verdadeiro clássico da culinária francesa: o “Poulet au Sauce aux Champignons”. Este prato, que combina o sabor delicado do frango com a riqueza dos cogumelos, é uma escolha perfeita para um jantar elegante e saboroso.
Índice
História da Receita de Poulet au Sauce aux Champignons
O “Poulet au Sauce aux Champignons” é uma receita tradicional francesa, apreciada por seu sabor suave e sofisticado. A combinação de frango com cogumelos é comum na França, refletindo a preferência do país por ingredientes frescos e naturais, transformados em pratos simples, mas requintados.
A Receita Completa:
Ingredientes:
- 300g de filet de frango (filé de frango)
- 200g de champignons (cogumelos)
- 250g de crème fraîche épaisse (creme de leite fresco)
- 80g de beurre (manteiga)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Em uma frigideira, aqueça metade da manteiga e frite o frango até que esteja dourado e cozido. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga restante e salteie os cogumelos até que estejam dourados.
- Junte o creme de leite fresco aos cogumelos, reduza o fogo e deixe o molho engrossar ligeiramente.
- Retorne o frango à frigideira, misturando-o ao molho de cogumelos. Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se fundam.
- Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
Veja também:
[wptb id=44574]Conclusão:
O “Poulet au Sauce aux Champignons” é um exemplo perfeito da elegância e simplicidade da culinária francesa. Este prato não só encanta pelo sabor, mas também pela sua apresentação sofisticada. Ideal para uma noite especial em casa, ele certamente impressionará seus convidados. Experimente e desfrute deste clássico francês!
- 8 Melhores Panelas Anti Aderente para Fogão de Indução
Descubra as melhores panelas anti aderente para fogões de indução – uma inovação moderna na cozinha. Para otimizar o uso desses fogões, é fundamental escolher panelas compatíveis com características eletromagnéticas. Nosso guia oferece… Ler mais »8 Melhores Panelas Anti Aderente para Fogão de Indução - Os 8 Melhores Fornos Elétricos de Embutir – Guia Completo
Os fornos elétricos de embutir representam uma revolução na culinária moderna, oferecendo uma gama de recursos e conveniências que os tornam indispensáveis em cozinhas contemporâneas. Combinando design elegante e funcionalidade avançada, esses aparelhos… Ler mais »Os 8 Melhores Fornos Elétricos de Embutir – Guia Completo - Os 14 Melhores Fornos Elétricos de Bancada – Guia Completo
Os Fornos Elétricos se tornaram itens indispensáveis na vida doméstica dos brasileiros, conquistando cada vez mais espaço nas cozinhas por oferecerem uma série de benefícios e praticidade, com a crescente demanda por refeições… Ler mais »Os 14 Melhores Fornos Elétricos de Bancada – Guia Completo - Os 10 Melhores Fogões 5 Bocas – Guia Completo
A escolha do melhor fogão de 5 bocas é uma tarefa que exige considerar diversos aspectos, desde a eficiência energética até as funcionalidades modernas que podem facilitar o dia a dia na cozinha.… Ler mais »Os 10 Melhores Fogões 5 Bocas – Guia Completo
