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Pudim de Laranja com Leite Condensado

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A receita deste pudim é muito simples e rápido de fazer. O sumo de laranja dá um toque refrescante ao pudim, enquanto o leite condensado lhe assegura uma textura cremosa e uma doçura delicada.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 laranjas
  • 4 ovos
  • açúcar q.b.

Confeção:

Bata o leite condensado com o sumo das laranjas e a casca ralada das mesmas.

Junte as gemas e ligue tudo muito bem.

Bata as claras em castelo e misture suavemente.

Caramelize uma forma de pudim, encha com a massa e leve a cozer em banho-maria em forno quente, durante aproximadamente 1 hora e meia.

Desenforma em frio e leve ao congelador.

Sirva gelado, rodeado de gomos de laranja.

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