Este pudim é uma receita simples de preparar, sendo uma boa opção para agradar o seu companheiro no dia dos namorados. Nada melhor que um doce preparado com todo o carinho para ter um dia cheio de paixão.
Ingredientes:
- ½ chávena (chá) de água
- 1 chávena (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 5 ovos
Confeção:
Leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver até formar uma calda grossa.
Retire do calor e misture a manteiga. Reserve.
Bata os ovos ligeiramente e, aos poucos, vá acrescentando a calda já fria, misturando bem.
Acrescente os demais ingredientes e misture tudo muito bem com a colher.
Deite o preparado numa forma caramelizada e leve ao forno, em banho-maria, até ficar dourado por cima.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Estas receitas são de deixar água na boca!!