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Receita de Bolo de Milho Verde Espiga Cremoso de Liquidificador: Uma Receita Irresistível

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A receita de bolo de milho verde espiga cremoso de liquidificador é um clássico da culinária brasileira, especialmente apreciado durante as festas juninas e em reuniões familiares. A versão feita com milho verde espiga e preparada no liquidificador é uma variação cremosa e deliciosa dessa receita tradicional. Além de ser extremamente saboroso, esse bolo de milho é prático e fácil de fazer, ideal para quem busca uma sobremesa rápida e cheia de sabor.

Receita de Bolo de Milho Verde Espiga Cremoso de Liquidificador

Preparo 15 minutes
Cozimento 40 minutes
Refeição Café da Manhã
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 235 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

  • 3 espigas de milho verde frescas
  • 1 xícara (chá) leite
  • ½ xícara (chá) óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1, ½ xícara (chá) açúcar
  • xícara (chá) fubá
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • uma pitada de sal

Instruções
 

Retire os Grãos das Espigas:

  • Com uma faca afiada, retire os grãos de milho das espigas.

Bata os Ingredientes no Liquidificador:

  • No liquidificador, bata os grãos de milho, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Adicione Fubá, Fermento e Sal:

  • Acrescente o fubá e o sal à mistura e bata até incorporar bem.
  • Adicione o fermento e pulse brevemente para misturar.

Asse o Bolo:

  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Sirva:

  • Deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir.
Etiquetas bolo, cremoso, espiga, liquidificador, milho

A Tradição do Bolo de Milho

O milho, ingrediente nativo das Américas, é amplamente utilizado na culinária brasileira. Na forma de espigas frescas, ele traz uma doçura natural e uma textura cremosa para os pratos, especialmente para bolos e doces.

Dicas para um Bolo de Milho Espiga Perfeito

  • Qualidade do Milho: Use espigas de milho frescas e de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Textura do Bolo: A consistência da massa deve ser cremosa, mas não muito líquida. Ajuste a quantidade de leite se necessário.
  • Tempo de Cozimento: Fique atento ao tempo de cozimento, pois pode variar de acordo com o forno.

Conclusão

O bolo de milho verde espiga cremoso de liquidificador é uma receita simples, mas repleta de sabor e tradição. Ideal para um café da tarde, festas juninas ou como um doce conforto em qualquer época do ano, esse bolo é uma prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa. Experimente afinal essa receita e traga um pouco do sabor da cozinha brasileira para sua casa.



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