Cozinha Portuguesa

Bacalhau à Luziamar (Viana do Castelo)

Este prato de bacalhau, típico de Viana do Castelo, no norte de Portugal, popularizou-se e é hoje uma das referências da cozinha portuguesa. Trata-se de

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Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas