Torta Fria de Frango com Requeijão: Uma Receita Saborosa e Fácil

A torta fria de frango com requeijão é uma excelente opção para um lanche ou refeição leve. Combinando ingredientes saborosos e uma apresentação atraente, esta receita é perfeita para qualquer ocasião.

Receita de Torta Fria de Frango com Requeijão

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma (sem casca)
• Requeijão a gosto
• 600 gramas de filé de frango desfiado
• 1 cenoura ralada finamente
• 50 gramas de azeitona verde picada
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 7 colheres de sopa de maionese
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 500 gramas de batata cozida e amassada
• Salame, batata palha e cenoura ralada para decorar

Modo de Preparo

1. Recheio: Em uma tigela, misture o frango, cenoura, azeitonas, salsinha, cebolinha, 5 colheres de sopa de maionese e o creme de leite.
2. Cobertura: Misture a batata amassada com 2 colheres de sopa de maionese e requeijão a gosto.
3. Montagem: Forre uma forma de pão com um saco plástico, deixando sobras para facilitar a desenformação. Faça camadas de pão, requeijão e recheio. Finalize com uma camada de pão e leve à geladeira por 1 hora.
4. Finalização: Desenforme a torta, cubra com o purê de batatas e decore com salame, batata palha e cenoura ralada.

Dicas

• Para uma decoração especial, use fatias de salame para criar uma flor na parte superior da torta.
• Enriqueça o recheio com ervilhas ou milho para um sabor ainda mais delicioso.

Conclusão

A torta fria de frango com requeijão é uma opção deliciosa e versátil, adequada para lanches ou como prato principal em dias mais quentes. Sua combinação de sabores e texturas, além da apresentação atraente, garantem o sucesso entre amigos e familiares. Experimente essa receita e desfrute de uma refeição leve e saborosa!