As religiosas do Convento da Esperança, em S. Miguel, nos Açores, criaram doces conventuais que fazem as nossas delícias. Estes bolinhos, com amêndoas e cidrão, são uma dessas maravilhosas criações…Ler mais »Esperanças (São Miguel)
Esta receita, tradicionalmente alentejana, é feita na região de Évora pelo Carnaval e na região de Portalegre pelo Natal. Trata-se de uns fritos cuja forma lembra os donuts, sendo a massa trabalhada com vinho branco e banha; no final, são polvilhados com os tradicionais açúcar e canela.Ler mais »Borrachões (Évora e Portalegre)
Estas broas são muito simples de preparar e, além de aromáticas, ficam verdadeiramente deliciosas. Ingredientes:… Ler mais »Broas de Canela
Estas filhós, originárias da doçaria conventual, destacam-se das filhós tradicionais pelo seu formato, textura estaladiça e… Ler mais »Filhós Enroladas (Vila Viçosa)
O arroz-doce é uma das sobremesa mais populares em Portugal, estando tradicionalmente associada ao Natal,… Ler mais »Arroz-doce Alentejano
Esta receita típica de Natal, na Letónia, consiste nuns bolinhos de leite e manteiga cobertos… Ler mais »Bolinhos de Mel (Letónia)
A cozinha tradicional portuguesa é considerada uma das mais sugestivas e saborosas, contando com uma… Ler mais »Cabrito Assado (Beira Alta)
A Chanfana é um prato da região centro de Portugal, com um lugar de destaque no… Ler mais »Chanfana (Miranda do Corvo)
Este prato de carne, típico da região do Minho, é um dos mais tradicionais da cozinha portuguesa. É confecionado… Ler mais »Rojões à Moda do Minho
A Revolução Farroupilha, também conhecida por Guerra dos Farrapos, deu-se no Rio Grande do Sul e… Ler mais »Charque Farroupilha