Filhós de Abóbora à Moda de Coimbra
Esta é uma variante da receita tradicional das filhós, Filhós de Abóbora à Moda de Coimbra… Ler mais »Filhós de Abóbora à Moda de Coimbra
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Coimbra
Filhós de Abóbora-Menina (Coimbra)
As filhós de Coimbra são dos fritos de Natal mais populares e apreciados em Portugal,… Ler mais »Filhós de Abóbora-Menina (Coimbra)
Arroz-doce à moda de Coimbra
O arroz-doce é um doce muito popular em Portugal, commumente associado a ocasiões festivas, havendo… Ler mais »Arroz-doce à moda de Coimbra
Charcada (Coimbra)
A charcada à moda de Coimbra é uma receita de origem conventual, feita à base… Ler mais »Charcada (Coimbra)
Barriga de Freira (Coimbra)
A cozinha portuguesa é muito marcada pela doçaria conventual. São inúmeras as variantes deste doce… Ler mais »Barriga de Freira (Coimbra)
Nevadas | Palermos Cobertos
As nevadas, também designadas nevadas de Penacova, são uns afamados bolos de origem conventual, conhecidos originalmente… Ler mais »Nevadas | Palermos Cobertos
Arrufadas de Coimbra
Apesar da simplicidade da receita, as arrufadas são consideradas o bolo mais célebre de Coimbra.… Ler mais »Arrufadas de Coimbra
Pastéis de Santa Clara (Coimbra)
Estes pastéis, que também dão pelo nome de Pastéis de Sta. Clara do Convento de… Ler mais »Pastéis de Santa Clara (Coimbra)
Queijadas de Coimbra
Originárias do convento de N. Sra. da Natividade, em Tentúgal, distrito de Coimbra, estas queijadas… Ler mais »Queijadas de Coimbra
Bolo de Páscoa de Mira (Coimbra)
Este bolo de Páscoa é um receita tradicional de Mira, no distrito de Coimbra. Além… Ler mais »Bolo de Páscoa de Mira (Coimbra)
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