Como fazer Massa Choux
Trazemos-lhe hoje a receita da massa choux, também conhecida como massa de profiteroles, que serve… Ler mais »Como fazer Massa Choux
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Licor de Chocolate
Faça um licor de chocolate caseiro, deliciosamente cremoso e cheio de sabor. A receita – com chocolate, açúcar, leite… Ler mais »Licor de Chocolate
Licor de Whisky
Este licor de whisky caseiro tem uma consistência e sabor em tudo idênticos ao Baileys, com a… Ler mais »Licor de Whisky
Como Dissolver Folhas de Gelatina
A gelatina dá consistência e uma textura gelatinosa característica às sobremesas. Podendo ser usada em… Ler mais »Como Dissolver Folhas de Gelatina
Como fazer Calda de Chocolate
A calda de chocolate é usada muitas vezes como cobertura de bolos ou outros doces,… Ler mais »Como fazer Calda de Chocolate
Como fazer Massa de Pastilhagem
Com a crescente tendência do cake design foram surgindo diversas pastas e massas para conseguir fazer bolos… Ler mais »Como fazer Massa de Pastilhagem
Como fazer Pasta Americana
A pasta americana, também designada covapaste, consiste numa pasta de açúcar usada na cobertura de bolos artísticos,… Ler mais »Como fazer Pasta Americana
Como fazer Fondant
O fondant, cujo nome é de origem francesa e significa “que se derrete”, consiste numa pasta de açúcar… Ler mais »Como fazer Fondant
Como fazer Molho de Chocolate
O molho de chocolate é comummente usado como cobertura de bolos, crepes, gelados e frutas, combinando especialmente… Ler mais »Como fazer Molho de Chocolate
Como fazer Essência de Panetone
Esta essência é muito aromática e pode ser comprada numa casa da especialidade ou, como… Ler mais »Como fazer Essência de Panetone
