Broas de Batata-doce com Coco, Amêndoa e Tangerina
As broas de batata-doce, que se caracterizam-se pela sua doçura e textura delicada, são muito apreciadas… Ler mais »Broas de Batata-doce com Coco, Amêndoa e Tangerina
As broas de batata-doce, que se caracterizam-se pela sua doçura e textura delicada, são muito apreciadas… Ler mais »Broas de Batata-doce com Coco, Amêndoa e Tangerina
Nestas broas, a farinha é substituída pela batata-doce, sendo a massa enriquecida com amêndoa e… Ler mais »Broas de Batata-doce com Coco e Amêndoa
Estes bolinhos, que são uma das mais conhecidas delícias de Santarém, fazem parte da doçaria conventual, porque foram criados pelas monjas Clarissas do Convento de Santa Clara e daí advém o seu nome.Ler mais »Celestes de Santa Clara (Santarém)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Este doce conventual foi trazido por um espanhol, de nome Francisco Muñoz Gomes, cuja receita… Ler mais »Gargantas de Freira (Covilhã)
Queijinhos de Hóstia é o nome pelo qual são atualmente conhecidos uns deliciosos bolos de… Ler mais »Queijinhos de Hóstia (Beja)
Os foguetes de Amarante são uns famosos doces regionais, de origem conventual, à base de ovos-moles e amêndoa, enrolados em hóstia e passados numa calda de açúcar.Ler mais »Foguetes de Amarante
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Apesar de pouco divulgado, este doce de laranja, também designado Doce de laranja de Setúbal ou Barquilhos… Ler mais »Barquilhos de Laranja (Setúbal)
Esta é mais uma receita oriunda do Convento de Santa Clara, em Vila do Conde,… Ler mais »Tolos (Vila do Conde)
Vila do Conde é uma terra de tradições e no seu receituário de doçaria, maioritariamente de… Ler mais »Sapatetas (Vila do Conde)
As folhas de hóstia, também conhecidas como folhas de obreia, são usadas em muitas receitas,… Ler mais »Como fazer Folhas de Hóstia/Obreia