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Alfenim

O Alfenim, também designado alfinim, é um doce medieval, de origem árabe, que consiste numa massa de açúcar,… Ler mais »Alfenim

Peras em Vinho do Porto

As peras em vinho do Porto, também conhecidas como peras bêbedas, são uma sobremesa que advém de uma receita medieval. Podem ser feitas com vinho do Porto branco ou escuro; o aspeto final dependerá do vinho utilizado, sendo que se levarem vinho do Porto escuro, as peras ficarão naturalmente mais escuras.Ler mais »Peras em Vinho do Porto