Quando se trata de refeições rápidas, nutritivas e cheias de sabor, os wraps são uma escolha excelente. Eles são perfeitos para um almoço leve ou um jantar descomplicado.
O wrap de frango com molho de laranja e amêndoas é uma variação deliciosa que combina o sabor suculento do frango com a doçura cítrica da laranja e a crocância das amêndoas.
Este prato não só satisfaz o paladar, mas também oferece uma boa dose de proteínas e vitaminas.
Wrap de Frango com Molho de Laranja e Amêndoas
Equipamento
- 1 Frigideira
Ingredientes
- Para o Wrap:
- 500 g de peito de frango grelhado e fatiado
- 4 tortilhas de trigo integral
- 1 alface americana lavada e rasgada
- 1 cenoura média ralada
- 1/4 de xícara de amêndoas laminadas torradas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para o Molho de Laranja:
- Suco de 2 laranjas grandes
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Preparo do Molho de Laranja:
- Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja, o mel, a mostarda Dijon, e o vinagre de maçã. Enquanto mexe, adicione gradualmente o azeite de oliva para emulsionar o molho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Montagem do Wrap:
- Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca por alguns segundos de cada lado para torná-las mais maleáveis. Coloque as tortilhas em uma superfície plana e comece a montar os wraps. Distribua as folhas de alface uniformemente sobre cada tortilha. Adicione o frango grelhado e fatiado, a cenoura ralada e as amêndoas laminadas.
- Adicionando o Molho:
- Regue cada wrap generosamente com o molho de laranja, garantindo que cada mordida tenha um equilíbrio de sabores.
- Finalização:
- Enrole as tortilhas firmemente, dobrando as bordas para dentro para manter o recheio seguro. Se desejar, corte os wraps ao meio.
Considerações Finais
O wrap de frango com molho de laranja e amêndoas é uma excelente opção para quem busca uma refeição que seja ao mesmo tempo refrescante e satisfatória.
O molho de laranja adiciona um toque de doçura e acidez, enquanto as amêndoas oferecem uma textura crocante que complementa a suculência do frango.
Este prato é ideal para uma refeição rápida durante a semana ou como uma opção saudável para levar para o trabalho ou escola. Experimente este wrap e deixe-se conquistar por seus sabores vibrantes e texturas variadas!
