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Wrap de Peru Defumado com Cranberry e Brie

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O wrap de peru defumado com cranberry e brie é uma combinação sofisticada e saborosa, perfeita para quem busca uma refeição rápida, mas cheia de sabor.

Este prato combina a riqueza do queijo brie com a leveza do peru defumado e o toque adocicado de cranberry, criando um equilíbrio delicioso entre doce e salgado.

Receita

Wrap de peru Defumado com Cranberry e Brie

Vanessa
"Delicie-se com o elegante wrap de peru defumado, enriquecido com o sabor suave do brie e o toque adocicado de cranberry, perfeito para uma refeição requintada e rápida."
Tempo Total 30 minutes
Refeição almoço, jantar
Culinária Internacional
Serve 1 pessoa
Calorias 800 kcal

Equipamento

  • 1 Frigideira

Ingredientes
  

  • 4 tortilhas de farinha grandes
  • 200 g de peru defumado fatiado
  • 150 g de queijo brie fatiado
  • 1/4 xícara de molho de cranberry
  • 1 maçã verde fatiada finamente
  • 1 xícara de rúcula fresca
  • 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
  • 1 colher de sopa de mel

Instruções
 

  • Preparo do Molho:
  • Em uma tigela pequena, misture a mostarda de Dijon com o mel até obter uma consistência homogênea.
  • Montagem do Wrap:
  • Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca para torná-las mais flexíveis.
  • Espalhe uma camada fina do molho de mostarda e mel sobre cada tortilha.
  • Distribua uniformemente as fatias de peru defumado sobre as tortilhas.
  • Adicione uma camada de queijo brie e maçã verde sobre o peru.
  • Coloque uma colher de sopa de molho de cranberry sobre o queijo.
  • Finalize com um punhado de rúcula fresca.
  • Enrolar e Servir:
  • Enrole as tortilhas firmemente, dobrando as bordas laterais para dentro para encapsular os ingredientes.
  • Corte cada wrap ao meio, diagonalmente, e sirva imediatamente.
Etiquetas almoço, jantar

Dicas e Truques

  • Variação do Queijo: Se você prefere um sabor menos intenso, substitua o brie por queijo de cabra ou cream cheese.
  • Toque Gourmet: Para adicionar uma textura crocante, inclua nozes ou amêndoas laminadas no recheio.

Variações da Receita

  • Wrap Sem Glúten: Utilize tortilhas sem glúten para tornar este prato acessível a quem tem restrições alimentares.
  • Versão Light: Substitua o brie por uma versão com menos gordura e opte por um molho de cranberry caseiro com menos açúcar.

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