Molho de Ananás e Menta para Gelados
Quer tornar a sobremesa num momento especial? Adicione este molho de ananás e menta e torne os… Ler mais »Molho de Ananás e Menta para Gelados
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Quer tornar a sobremesa num momento especial? Adicione este molho de ananás e menta e torne os… Ler mais »Molho de Ananás e Menta para Gelados
Esta é mais uma receita oriunda do Convento de Santa Clara, em Vila do Conde,… Ler mais »Tolos (Vila do Conde)
Os Pastéis de Santa Clara, também designados Meias-Luas, são uma especialidade do Convento de Santa Clara,… Ler mais »Pastéis de Santa Clara | Meias-Luas (Vila do Conde)
Vila do Conde é uma terra de tradições e no seu receituário de doçaria, maioritariamente de… Ler mais »Sapatetas (Vila do Conde)
Vila do Conde é sinónimo de riquíssima doçaria conventual, sendo o Mosteiro de Santa Clara uma das… Ler mais »Rosquinhas (Vila do Conde)
Os doces tradicionais portugueses têm, na sua maioria, uma grande influência da doçaria conventual. O pão… Ler mais »História do pão de ló de Alfeizerão
Estes bolos, com uma apresentação que lembra os queques e uma massa muito leve e… Ler mais »Súplicas (Miranda do Corvo)
Por vezes, há receitas que têm a indicação de termos de cozinha conforme se diz… Ler mais »Equivalência de Termos de Cozinha – Portugal e Brasil
As claras em neve (Brasil) ou claras em castelo (Portugal), podem ser usadas em receitas doces… Ler mais »Como Bater Claras em Castelo
É muito comum não se saber os ingredientes que se podem substituir numa receita, sendo diversas as… Ler mais »Dicas para Substituir Ingredientes nas Receitas