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Biscoitos de Chocolate no Micro-ondas

Esta receita no micro-ondas permite-lhe preparar biscoitos de chocolate de forma muito simples e rápida, tornando-os ideais para quando recebe uma visita inesperada ou para alegrar ou mais pequenos, a qualquer momento, com um doce. Bastam uns minutos para preparar deliciosos biscoitos de chocolate, enriquecidos com rum, passas e açúcar baunilhado. Tão simples!

Ingredientes:

  • 100 g de chocolate em pedaços
  • 120 g de açúcar
  • 120 g de manteiga
  • 15 g de açúcar baunilhado
  • 150 g farinha
  • 2 colheres de rum
  • 2 ovos
  • 40 g de passas

Confeção:

Deixe amolecer as passas no rum.

Num recipiente, coloque a manteiga em pedaços, o açúcar e o açúcar baunilhado. Misture bem até obter uma mistura consistente.

Adicione os ovos, um a um, e continue a trabalhar a massa.

Junte a farinha e envolva.

Incorpore as passas e o rum, misture e acrescente os pedaços de chocolate.

Unte e polvilhe o prato «crisp» e coloque a massa de modo a obter porções do tamanho de uma noz. Deixe cozer durante 4 minutos na função «crisp».

Retire os bolinhos de chocolate do micro-ondas, deixe-os arrefecer e sirva.

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