Pular para o conteúdo
Home » Bolo de Chocolate de Aniversário: A Receita Definitiva

Bolo de Chocolate de Aniversário: A Receita Definitiva

  • por
Compartilhe!

Nada diz “celebração” como um bolo de chocolate de aniversário recém-assado. Ele captura a essência do que torna qualquer aniversário genuinamente especial: doçura, calor e a alegria de compartilhar. Se você está em busca da receita perfeita para comemorar um grande dia, prepare-se para impressionar seus convidados e homenagear o aniversariante com essa deliciosa criação.

Bolo de Chocolate de Aniversário

Preparo 15 minutes
Cozimento 35 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 432 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Colher de pau
  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

Massa

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 3/4 de xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de água quente

Cobertura de Ganache de Chocolate

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 2/3 de xícara de creme de leite fresco

Instruções
 

Massa

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas para bolo de 22 cm com manteiga e farinha de trigo.
  • Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  • Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha e bata em velocidade média por cerca de 2 minutos. Misture a água quente até que a massa fique homogênea.
  • Divida a massa igualmente entre as formas preparadas.
  • Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar por 10 minutos nas formas antes de transferir para uma grade e resfriar completamente.

Cobertura

  • Aqueça o creme de leite em uma panela em fogo médio, mas não deixe ferver.
  • Retire do fogo e adicione o chocolate. Deixe repousar por 5 minutos e depois misture até que fique liso e brilhante.
  • Deixe a ganache esfriar até obter a consistência desejada antes de espalhar sobre o bolo.

Montagem

  • Coloque uma camada de bolo no prato de servir.
  • Espalhe uma parte da ganache de chocolate sobre ele.
  • Coloque a segund
  • Decore a gosto.
Etiquetas bolo, calda de chocolate, festa de aniversario

A Magia do Chocolate no Paladar

O chocolate é um dos sabores mais amados em todo o mundo. Sua rica complexidade e capacidade de despertar alegria o torna o centro das atenções em qualquer comemoração. Descubra como criar um bolo de chocolate de aniversário irresistível que fica gravado na memória de todos.

A Celebração em Forma de Bolo

Além de ser deliciosamente tentador, este bolo de chocolate de aniversário permite-lhe liberdade criativa na hora de decorar. Frutas frescas, confeitos coloridos ou uma chuva de raspas de chocolate são apenas algumas das opções para finalizar sua obra-prima. Lembre-se: além de sabor, você está oferecendo uma experiência.

Agora que você possui a receita definitiva para um bolo de aniversário memorável, é hora de arregaçar as mangas e começar a criar sua expressão máxima de amor e celebração — tudo em forma de bolo! Boa confeitaria e feliz aniversário para quem quer que seja a estrela do dia!



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating